À mélanger avec vos pâtes cuites préférées pour un repas savoureux prêt en quelques minutes.
On peut servir tel quel ou sur des nouilles au beurre.
Envie d'une saveur un peu plus relevée? Remplacez le bacon par une pancetta épicée.
Pas de friteuse à air? On peut également cuire le saumon au four, sous le gril (broil) de 10 à 12 minutes.
Frais et crémeux, l'avocat rend la mousse au chocolat encore plus délicieuse... et nutritive!
La protéine végétale texturée, ou PVT, est faite de farine de soya, et constitue une option beaucoup moins salée que les «fausses viandes hachées». On peut la trouver en sachet au rayon des produits naturels de la plupart des supermarchés (la marque la plus commune est Bob’s Red Mill).
Le nombre de feuilletés peut varier selon la taille de l’emporte-pièce. Afin d’obtenir un beau résultat, il est préférable de ne pas réutiliser les retailles de pâte dans cette recette. Toutefois, on peut récupérer ces dernières pour un autre usage, par exemple, en se servant d’un emporte-pièce plus petit.
Le Tajin est un assaisonnement mexicain au chili et à la lime. La sauce Chamoy est un condiment mexicain à base de piment et de fruits marinés et épicés. Le goût est à la fois aigre, sucré et salé. On peut trouver ces ingrédients dans certains supermarchés ou dans les épiceries internationales.
