Nutrition

Qu'est-ce que le détour alimentaire?

8 janv. 2024

Par Coup de Pouce

Vous est-il déjà arrivé de manger un fruit plutôt que le biscuit aux brisures de chocolat dont vous avez tant envie? Ce geste représente le concept de détour alimentaire.

La nutritionniste Audrey-Ann Brunelle nous explique, à même cet article, en quoi ça consiste. Il se peut fort bien que vous vous reconnaissiez!

Le détour alimentaire- Jasons nutrition avec Audrey-Ann Brunelle, nutritionniste

Voici alors ce qui se passe lorsque vous choisissez le fruit plutôt que le fameux biscuit auquel vous ne pouvez arrêter de penser:

Choix de manger un fruit plutôt que le biscuit
L’envie du biscuit est encore présente
Choix de manger des craquelins plutôt que le biscuit
La fringale du biscuit n’est toujours pas comblée
Vous succombez finalement au biscuit, mais plutôt que de n’en manger qu’un seul, vous mangez une bonne partie de la boîte, sans être capable de vous arrêter.

Conclusion? La prochaine fois qu'une envie irrésistible de manger un biscuit vous prend, ne vous restreignez pas, et savourez-le! Ce geste vous évitera de tomber dans cette boucle et de développer une obsession autour de cet aliment.

Alternative intéressante: le principe d’ajout

Si jamais vous avez faim, optez pour le principe d’ajout, qui consiste en fait à combiner le biscuit avec un aliment plus soutenant et nutritif. Il pourrait par exemple s’agir d’un petit pot de yogourt grec, qui vous offrira une bonne dose de protéines. Vous serez ainsi autant satisfait au niveau du ventre que des papilles!

À propos d’Audrey-Ann Brunelle

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Une publication partagée par Audrey-Ann Brunelle Nutritionniste - Diététiste (@aabrunelle)

Audrey-Ann est nutritionniste membre de l'Ordre des Diététistes-Nutritionnistes du Québec. Il y a de cela quelques années, des problèmes de santé chez des membres de sa famille lui ont démontré la nécessité ainsi que l'impact bénéfique que pouvaient avoir de saines habitudes de vie. C'est d'ailleurs ce qui l’a poussée vers le monde de la nutrition. Sa mission? Transmettre à ses clients ses connaissances, basées sur les plus récentes données scientifiques, dans le but de permettre à chacun d’entre eux d'atteindre ses propres objectifs. Pratiquant elle-même divers sports d’endurance, elle affectionne particulièrement la nutrition sportive.

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