Nutrition
Cette épice de votre garde-manger promet de rendre votre café délicieux!
Photographe : Photo de Daryan Shamkhali sur Unsplash
Envie d'apporter une touche gourmande et saine à votre café du matin? Il suffit d'ajouter une épice que vous avez sûrement déjà dans votre garde-manger.
Nous avons trouvé l'ajout qu'il vous faut pour boire votre café d'une toute nouvelle manière! Saupoudrer quelques pincées de cannelle moulue sur le marc de café avant l'infusion peut véritablement transformer votre expérience matinale. Cette épice subtile adoucit le goût du café en réduisant son amertume naturelle, tout en libérant des arômes chaleureux et légèrement sucrés. Parfait pour ceux qui trouvent leur café trop corsé!
La cannelle va transformer votre café
La cannelle agit comme un rehausseur de saveurs tout en neutralisant une partie de l'amertume du café. Plus besoin de sucre pour adoucir votre tasse: cette alternative naturelle apporte une note gourmande sans calories supplémentaires. En plus de ses qualités gustatives, la cannelle est idéale pour celles et ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sucre. En effet, elle agit comme un coupe-faim naturel, limitant ainsi les envies de grignotage entre les repas. Elle aide également à stabiliser la glycémie, ce qui peut réduire les fringales sucrées.
Les bienfaits santé de la cannelle dans le café
Outre son effet sur le goût, la cannelle regorge de bienfaits pour la santé:
- Réduction de la résistance à l'insuline: elle contribue à stabiliser la glycémie après la consommation d'aliments riches en glucides.
- Riche en nutriments essentiels: manganèse, calcium, fer et vitamine K font partie de ses nombreux apports.
- Propriétés antioxydantes: comme les fruits rouges ou le thé, la cannelle aide à ralentir le vieillissement cellulaire et à préserver la santé du cœur.
- Soutien à la fonction cognitive: consommer de la cannelle peut favoriser la concentration et la mémoire, idéal pour bien commencer la journée!
Si vous appréciez cette nouvelle saveur, pourquoi ne pas aller plus loin? Ajoutez un trio d'épices à votre café: cannelle, curcuma et gingembre. Ces trois superaliments, ajoutés directement au café moulu ou dans votre tasse, apportent un effet anti-inflammatoire, antioxydant et tonifiant. De quoi booster votre matinée de la manière la plus saine qui soit!
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