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Voici la recette pour faire un MacPoulet santé
Photographe : Adobe Stock
Vous craquez pour le sandwich au poulet de McDonald's?
Grâce à la recette du tiktokeur Aussie Fitness, vous pouvez maintenant réaliser un MacPoulet maison qui sera tout aussi savoureux que celui du resto, mais beaucoup plus santé!
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Ingrédients
- 440 g de poulet haché
- 1/2 c. à thé de poivre
- 1 c. à thé de sel
- 2 c. à thé de poudre d'ail
- 1 c. à thé de poudre d'oignon
- 40 g de chapelure (mélangée avec un soupçon des assaisonnements prédécents + un peu de paprika, au goût)
- 2 pains briochés avec graines de sésame
- Laitue
Sauce
- 50 g de mayonnaise légère
- 2 g de moutarde jaune
- 1/2 c. à thé de poudre d'ail
À noter que selon les pays où est servi le MacPoulet, il se peut que le sandwich soit simplement garni de mayonnaise. À déguster selon vos envies.
Préparation
- Dans un bol, mélanger le poulet haché, le poivre, le sel, la poudre d'ail et la poudre d'oignon.
- Former 4 boulettes de tailles similaires. Astuce: Pour faciliter la formation des boulettes, mouiller les mains au préalable.
- Placer les boulettes sur un papier parchemin et laisser au congélateur environ 15 minutes.
- Mélanger les ingrédients de la sauce.
- Dans une assiette, mélanger la chapelure, du paprika, un peu de poudre d'oignon et un peu de poudre d'ail. Recouvrir les boulettes du mélange.
- Huiler légèrement les boulettes avant la cuisson.
- Option air fryer: entre 12 et 15 minutes à 375°F
- Option four: entre 15 et 20 minutes à 380°F
- Cuire les pains puis assembler les sandwichs dans cet ordre: mayonnaise sur le pain du dessous, 2 boulettes, laitue, mayonnaise sur le pain du dessus.
Découvrez la vidéo TikTok ici:
@aussiefitness Easy Low Calorie & High Protein Double McChicken! 🍔 Ingredients: 440g Chicken Mince (Coles Less Than 2% Fat Chicken Mince - form into 4 even patties) 1/2 Tsp Pepper, 1 Tsp Salt, 2 Tsp Garlic Powder & 1 Tsp Onion Powder 40g Breadcrumbs (mixed with a dash of the same seasonings used above & paprika - not all of this was used & each patty picked up 6 - 8g of breadcrumbs) 2 Toasted Seeded Aldi Brioche Buns Lettuce Sauce: 50g Light or Fat Free Mayonnaise (Callowfit) 2g Yellow Mustard 1/2 Tsp Garlic Powder #mcdonalds #mcchicken #lowcalorie #highprotein #weightloss #healthyrecipes #easyrecipe #fakeaway ♬ original sound - Aussie Fitness 🇦🇺💪🏼
