Idées repas
9 recettes savoureuses pour sublimer vos gnocchis de pommes de terre
Photographe : Photo de micheile henderson sur Unsplash
Les gnocchis de pommes de terre se préparent de différentes façons pour ravir nos papilles.
La poêlée de gnocchis, c'est l'option idéale pour un repas rapide et gourmand! Faciles à préparer, ces petits délices de pommes de terre se marient à merveille avec une sauce tomate savoureuse, une touche de crème onctueuse ou encore des légumes croquants. Que vous les accompagniez de viandes, de fromages ou simplement d'herbes aromatiques, ils sauront toujours répondre à la fameuse question: "Qu'est-ce qu'on mange ce soir?".
Gratin de gnocchis à la saucisse et au kale
Pour une version végé, remplacer la chair de saucisse par 8 oz (250 g) de sans-viande haché ou de protéine végétale texturée réhydratée.
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 20 minutes
- Portion(s): 6 portions
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Gnocchis de patate douce, crème de noix de cajou à la sauge
Pour profiter pleinement de toute la saveur de la patate douce!
- Préparation: 45 minutes
- Cuisson: 40 minutes
- Trempage: 2 heures
- Portion(s): 6 portions
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Poêlée de gnocchis à la pancetta, aux tomates cerises et à la sauge
Un plat rapide qui nous apporte chaleur et réconfort.
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 20 minutes
- Portion(s): 6 portions
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Salade-repas de gnocchis à l’italienne
On peut la servir tiède ou froide, selon nos envies.
- Préparation: 20 minutes
- Cuisson: 10 minutes
- Portion(s): 4 portions
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Gnocchis poêlés, pesto cresson et pistaches
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 8 minutes
- Portion(s): 2 portions
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Gnocchis aux tomates cerises et à la burrata
Pas besoin d'eau bouillante pour cuire les gnocchis. On les cuit à la poêle, avec un peu d'huile, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 10 minutes
- Portion(s): 4 portions
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Gnocchis de pommes de terre, sauce au gorgonzola
- Préparation: 50 minutes
- Cuisson: 25 minutes
- Portion(s): 4 portions
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Poêlée de gnocchis aux champignons et au mozzarella
On s'assure de sortir la boule de mozzarella du frigo pour la faire tempérer un peu. Ainsi, elle sera bien crémeuse.
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 15 minutes
- Portion(s): 4 portions
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Gnocchis au pesto, aux asperges et aux champignons
Un plat aux teintes de vert qui met l'eau à la bouche.
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 15 minutes
- Portion(s): 4 portions
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