Cuisine
À la découverte des producteurs du Saguenay-Lac-Saint-Jean
Rencontre avec des producteurs de bleuets sauvages et d'avoine qui contribuent à la fabrication et à la saveur des pains de Boulange des Campagnards.
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Rencontre avec des producteurs de bleuets sauvages et d'avoine qui contribuent à la fabrication et à la saveur des pains de Boulange des Campagnards.
Photographe: Anne-Laure Rique Par : Anne-Laure Rique Source: Coupdepouce.com
Bleuets sauvages
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Récolte des bleuets sauvages
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Récolte des bleuets sauvages
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Récolte des bleuets sauvages
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Récolte de l'avoine
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Récolte de l'avoine
Photographe: Anne-Laure Rique Par : Anne-Laure Rique Source: Coupdepouce.com
Transformation de l'avoine en flocons
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Flocons d'avoine
Photographe: Anne-Laure Rique Par : Anne-Laure Rique Source: Coupdepouce.com
Les bleuets sauvages et l'avoine dans notre assiette!
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