Conseils pratiques
5 aliments à essayer absolument dans votre fondue au fromage
Photographe : Unsplash | angela pham
La fondue au fromage est sans contredit un des plats réconfortants incontournables de la saison froide.
Laissez-nous vous guider avec les meilleurs aliments à tremper allègrement dans ce délicieux fromage!
1. Du pain
Un incontournable de la fondue au fromage est définitivement le pain frais. Profitez-en pour vous procurer une belle variété de pains à servir à vos invités!
- Pain baguette: coupé en cubes, c’est le classique incontournable
- Pain aux olives ou aux noix: pour ajouter une touche de croquant et de saveurs supplémentaires
- Pain de seigle: pour un goût plus prononcé.
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Des légumes
Pour ajouter une touche de fraîcheur à ce souper copieux, servez une variété de légumes sur votre table. Comme ceux-ci ne cuiront pas dans la fondue, nous vous conseillons de les blanchir ou de les cuire avant de les servir.
- Pommes de terre: petites pommes de terre vapeur ou rôties
- Chou-fleur, brocoli et carottes: blanchis ou légèrement cuits à la vapeur
- Champignons: frais ou grillés
- Cornichons et oignons au vinaigre: pour une petite touche d'acidité
3. Des charcuteries et de la viande
Avez-vous déjà pensé à ajouter de la viande à votre fondue au fromage? Laissez-vous tenter par vos viandes préférées!
- Jambon forêt-noire ou prosciutto: pour une touche salée
- Saucisse: vos variétés de saucisses préférées pour un plat consistant
- Salami ou saucisson sec: en tranches fines
- Bœuf en fines tranches: préalablement cuit avant de servir
4. Des fruits
Êtes-vous un amateur de combinaisons sucrées-salées? Ajoutez des fruits à votre souper! C'est un accompagnement aussi surprenant que décadent.
- Pommes ou poires: tranchées pour apporter une note sucrée qui contraste avec le fromage
- Raisins: pour une combinaison sucrée-salée croquante et délicieuse
5. Des condiments
Complétez votre table avec vos condiments et vos sauces préférées. Ils apporteront une diversité de goûts et de saveurs à chaque bouchée.
- Chutney aux oignons ou aux figues: parfait avec le fromage pour une explosion de saveurs contrastées
- Moutarde à l’ancienne: avec ses grains croquants, elle ajoute une texture et une saveur piquante
- Moutarde de Dijon: pour une note plus forte et épicée
- Confitures: pour une alliance sucrée-salée
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