8 livres pour prendre soin de son intestin

Depuis la parution en 2014 du charme discret de l’intestin, de Giulia Enders, les ouvrages sur le sujet se sont multipliés. En voici 8, pour mieux comprendre le rôle de l’intestin et en prendre soin.

 

1- Et si je mettais mes intestins au repos?

Quand on se sent fatigué, on permet à notre corps de se reposer en lui demandant le moins d’efforts possible. Et si on faisait de même avec nos intestins? C’est ce que propose le naturopathe Thomas Uhl. Selon lui, l’alimentation industrielle, le stress et la sédentarité nuisent au bon fonctionnement de nos intestins et à notre vitalité en général, ce qui pourrait, dans le pire des cas, causer des maladies. Dans ce livre, il nous indique comment leur donner un peu de répit grâce au jeûne, aux monodiètes et à une alimentation adaptée.

Et si je mettais mon intestin au repos? Le jeûne, la mono-diète, la détox, par Thomas Uhl, Éditions Solar, 2016, 310 pages, 35,95$.

 

2- Bien nourrir notre intestin

Ce livre écrit à quatre mains par deux sœurs, l’une gastroentérologue et nutritionniste et l’autre chef cuisinière, comprend des tableaux et des graphiques pour expliquer de manière simple comment fonctionne notre intestin. Il contient aussi de nombreuses recommandations pratiques pour ceux qui ont souvent mal au ventre et plus de 100 recettes douces pour l’intestin.

Bien nourrir notre intestin, par Francisca Joly Gomez et Isabel Gomez Dubest, Éditions Marabout, 2016, 288 pages, 29,95$.

 

3- L’intestin au secours du cerveau

De prime abord, le lien entre cerveau et intestin peut surprendre. Dans son ouvrage, le neurologue David Permutter démontre, études à l’appui, à quel point ces deux organes sont intimement liés et comment une mauvaise santé intestinale peut engendrer des pathologies neurologiques. Pour que nous prenions soin de notre microbiote, il nous donne des conseils et nous suggère un programme d’une semaine de menus pour le rééquilibrer.

L’intestin au secours du cerveau, par le Dr David Permutter, Éditions Marabout, 2016, 352 pages, 31,95$.

 

4- La santé par l’intestin: 21 jours de menus

Dans ce livre pratique, la nutritionniste Stéphanie Côté nous aide à mieux comprendre l’importance d’une bonne santé intestinale pour notre bien-être et notre santé en général. Elle nous propose un menu de 21 jours et 50 recettes illustrées pour mettre en pratique ses recommandations diététiques.

La santé par l’intestin: 21 jours de menus, par Stéphanie Côté, Groupe Modus, 2016, 216 pages, 22,95$.

5- Prendre soin de son intestin

Ce livre est à la fois un ouvrage de vulgarisation scientifique qui explique le rôle de l’intestin dans la gestion de nos émotions et un traité de sagesse qui nous invite à changer nos habitudes pour atteindre notre plein potentiel. L’auteur propose de renouer avec le mode de vie traditionnel japonais basé sur la frugalité et une alimentation végétale pour débarrasser notre intestin de tout ce qui entrave son bon fonctionnement.

Prendre soin de son intestin: La méthode japonaise pour ouvrir les voies de l’intuition, retrouver l’énergie vitale et renouer avec le moi profond, par Takanori Naganuma, Éditions Belfond, 2016, 172 pages, 28,95$.

 

6- L’intestin au cœur de votre santé

D’après la gastroentérologue Robynne Chutkan, un mode de vie aseptisé, une alimentation inadéquate et une consommation excessive de médicaments (d’antibiotiques notamment), sont responsables du déséquilibre de notre flore intestinale ou microbiote. Ce dérèglement pouvant causer diverses affections abdominales inflammatoires, dont la maladie de Crohn et le syndrome du côlon irritable, il est primordial d’y remédier, notamment au moyen d’une alimentation adéquate. On trouve à la fin du livre une soixantaine de recettes de la blogueuse Elises Museles (kaleandchocolate.com) pour appliquer les conseils de l’auteure.

L’intestin au cœur de votre santé: La solution microbiome, par la Dre Robynne Chutkan, Les Éditions de l’Homme, 2016, 288 pages, 27,95$.

 

7- Mille milliards d’amies

Agrémenté d’illustrations ludiques, ce livre d’une biochimiste reconvertie en communicatrice scientifique utilise un vocabulaire coloré pour aborder un thème a priori peu sexy. Ce procédé a l’avantage de rendre le tout beaucoup plus digeste! On y apprend ce qu’est le microbiome, comment il fonctionne et comment bien le nourrir. Des recettes et un petit guide de fermentation (kombucha, kéfir, kimchi ...) complètent l’ouvrage.

Mille milliards d’amies – comprendre et nourrir son microbiome, par Marianne Desautels-Marissal, Les Éditions Cardinal, 2016, 216 pages, 29,95$.

 

8- Une alimentation ciblée pour préserver ou retrouver la santé de l’intestin

Ce livre fait suite au premier ouvrage de Jacqueline Lagacé publié en 2011: Comment j’ai vaincu la douleur et l’inflammation chronique par l’alimentation. Elle y approfondit les principes du régime hypotoxique en s’appuyant sur les dernières avancées scientifiques en la matière. Ce n’est qu’au chapitre six qu’elle aborde le sujet de l’intestin, qu’elle qualifie de «chef d’orchestre de notre santé», et le rôle de la dysbiose ou dérèglement du microbiome intestinal dans le développement des maladies inflammatoires chroniques. L’auteure termine sur des conseils pratiques en alimentation, sans toutefois donner de recettes. Elle a par ailleurs publié deux ouvrages de recettes pour appliquer le régime hypotoxique.

Une alimentation ciblée pour préserver ou retrouver la santé de l’intestin, par Jacqueline Lagacé, Éditions Fides, 2016, 352 pages, 24,95$.