Nutrition
Une cuillère de beurre d'arachides avant de dormir: quels sont les effets sur le corps?
Photographe : Photo de Tetiana Bykovets sur Unsplash
Sur les réseaux sociaux, le beurre d'arachides devient la collation idéale à consommer avant de s'endormir.
Mais pourquoi cette tendance? Quels sont réellement les bienfaits de ce petit rituel nocturne sur le corps et le sommeil? On fait le point.
Le beurre d’arachides contient un acide aminé bien connu, le tryptophane, qui se transforme en sérotonine, la fameuse «hormone du bonheur». Celle-ci va agir comme précurseure de la mélatonine, l'hormone clé du sommeil. En favorisant la production de la mélatonine, le tryptophane aide à réguler notre horloge interne et notre rythme de sommeil, facilitant ainsi l’endormissement.
Des études montrent que les personnes souffrant d’insomnie produisent généralement moins de mélatonine, ce qui explique leurs difficultés à trouver le sommeil ou à rester endormies toute la nuit. Manger du beurre d’arachides avant de dormir, éventuellement accompagné d’une banane (également riche en tryptophane), pourrait donc réduire les réveils nocturnes et améliorer la qualité du sommeil.
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Quels effets le beurre d'arachides a-t-il sur le corps avant de dormir?
En plus de favoriser un sommeil réparateur, une cuillère de beurre d’arachides avant de se coucher peut avoir des effets positifs sur le corps, notamment pour ceux qui souhaitent maintenir ou développer leur musculature. C'est une source de protéines de haute qualité qui alimente les muscles durant la nuit. Ces protéines favorisent la réparation et le développement musculaire, particulièrement durant le repos nocturne où la régénération est la plus active. De plus, les oligo-éléments qu’il contient, comme le magnésium et le potassium, soutiennent la récupération et améliorent l’équilibre musculaire. Un autre avantage? Sa consommation pourrait réduire les fringales matinales, car il vous apporte une dose soutenue de nutriments pendant la nuit.
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Est-ce que le beurre de cacahuète est sain?
Le beurre d’arachides est un ingrédient polyvalent et nutritif. Il contient des protéines, essentielles pour la santé musculaire; du potassium qui maintient les niveaux de glucose dans le sang; de la vitamine E, un puissant antioxydant qui renforce le système immunitaire; du magnésium et des fibres.
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