Nutrition
Personnaliser votre déjeuner
Un déjeuner à la fois nutritif, rapide et à notre goût, est-ce possible? C'est ce que nous propose Geneviève O'gleman, une nutritionniste inspirante.
En mars, mois de la nutrition, les nutritionnistes nous accompagnent dans l’adoption de bonnes habitudes alimentaires. Geneviève O’Gleman nous rappelle l’importance du déjeuner et nous donne des idées pour le personnaliser rapidement.
Le déjeuner, est-ce vraiment important?
Le déjeuner est notre carburant. Il nous donne de l’énergie pour bien fonctionner dans notre vie active. C’est une base solide qui nous aidera à faire de bons choix alimentaires toute la journée, à éviter l’abus de café, à réduire nos rages de sucre et notre grignotage. On se sentira bien pour commencer la journée.
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Les céréales, un choix sensé
Le matin, les céréales c’est toujours un choix pratique et sensé. Pour que ce soit le plus nourrissant et le plus soutenant possible, optez pour une céréale non sucrée et riche en fibres comme les Shredded Wheat. En deux minutes, on peut se préparer un bol-déjeuner créatif. On y dépose des Shredded Wheat, du yogourt grec, un filet de miel ou de sirop d’érable et on garnit le tout selon l’inspiration du moment (et ce qu’il y a dans le frigo!). Fruits frais ou séchés, noix, amandes tranchées, beurre de noix, confitures maison, graines de chanvre, de lin ou de chia... l’idée c’est de s’amuser pour créer un mariage de saveurs, couleurs et textures qui égaiera notre déjeuner sans que ce soit compliqué!
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Les fibres sont-elles indispensables?
Le duo gagnant au déjeuner, c’est protéine et fibre. Les fibres se digèrent lentement et stabilisent notre énergie pendant la journée. C’est pourquoi les Shredded Wheat sont un ingrédient parfait pour un déjeuner nutritif et savoureux. Cette céréale de blé entier 100 % canadien est riche en fibres. Elle procure
5 g de protéines et 6 g de fibres par portion et ne contient aucun additif, sucre, sel et organisme génétiquement modifié.
On améliore ainsi la valeur nutritive de notre bol déjeuner et l’on gagne des fibres... le tout en se faisant plaisir!
