Nutrition
Nos 7 astuces pour bien digérer les repas de fêtes
Photographe : Pexels/Photo de Nicole Michalou
Pour digérer plus facilement les repas de fêtes, voici des astuces à suivre!
Les repas de fête sont synonymes de délices culinaires, mais aussi de digestions parfois difficiles. Voici quelques conseils simples et efficaces pour profiter pleinement de ces moments gourmands tout en préservant votre bien-être.
1/ Prendre le temps de manger et savourer
Lors des repas de fêtes, il est tentant de se jeter sur les plats succulents qui s’offrent à nous. Pourtant, manger trop vite peut avoir des conséquences désagréables: ballonnements, lourdeurs, et maux de ventre. Quand on mange rapidement, le cerveau n’a pas le temps d'envoyer un message de satiété. Résultat, on continue de manger au-delà de ses besoins, augmentant ainsi les risques de troubles digestifs.
Prenez donc le temps de savourer chaque bouchée, engagez des discussions avec vos proches et faites des pauses entre les plats. Non seulement vous digérerez mieux, mais vous apprécierez davantage ce moment convivial.
2/ Limiter la consommation d’alcool
Les fêtes riment souvent avec des boissons alcoolisées. Cependant, l’association des graisses et de l’alcool met votre organisme à rude épreuve. Pour limiter les effets négatifs, consommez l’alcool avec modération.
Privilégiez des options plus légères, comme un verre de vin pour accompagner vos plats, plutôt que des alcools forts. De plus, pensez à alterner avec de l’eau pour mieux hydrater votre corps.
3/ Boire suffisamment d'eau
Hydratez-vous avant, pendant et après le repas pour aider votre système digestif à fonctionner de manière optimale. Un verre d’eau plate entre les plats peut également limiter vos envies de sucré et prévenir les excès alimentaires.
Attention toutefois à ne pas boire en trop grande quantité durant le repas, car cela pourrait diluer les enzymes digestives et ralentir leur action.
4/ Marcher 30 minutes après le repas
Une activité physique douce, comme une marche de 30 minutes après le repas du 25 décembre, peut favoriser la digestion. En activant le transit intestinal et en prenant un bol d’air frais, vous réduisez les sensations de lourdeur tout en partageant un moment agréable en famille ou entre amis.
5/ Limiter les aliments gras
Pendant les fêtes, il est possible de régaler ses papilles tout en évitant de surcharger son organisme. Réduisez les graisses saturées, présentes dans les viandes grasses (mouton, agneau, porc), les fritures, les sauces lourdes ou les pâtisseries industrielles. Optez plutôt pour des aliments riches en bonnes graisses et nutriments, comme les huîtres, la volaille, ou encore le foie gras (en quantité raisonnable).
6/ Prendre une infusion en dessert
Pour conclure le repas, remplacez les desserts lourds par une infusion. Certaines plantes, comme la menthe poivrée, le fenouil ou la camomille, soutiennent les fonctions d’élimination et aident à récupérer des excès alimentaires.
7/ Éviter la sieste immédiate
Après un repas copieux, il peut être tentant de s’allonger, mais cela risque de perturber votre digestion. La position couchée peut faciliter le reflux gastro-œsophagien et ralentir le transit. Privilégiez une activité douce avant de vous reposer.
