Nutrition
Les meilleurs aliments à consommer après 50 ans
Photographe : Pexels/Photo de Marcus Aurelius
Après 50 ans, certains aliments sont à privilégier pour le bien de votre santé.
Après 50 ans, le corps traverse des transformations importantes qui influencent les besoins nutritionnels. Entre les changements hormonaux comme la ménopause, le ralentissement du métabolisme et les altérations de la régulation de la glycémie, femmes comme hommes, doivent adopter une alimentation particulière pour faire face à ces modifications, rester en forme et prévenir certaines maladies.
7 aliments à privilégier après 50 ans
1. Haricots et légumineuses
Riches en fibres et en protéines végétales, les haricots noirs, blancs et pois chiches sont parfaits pour la santé cardiaque, la gestion de la glycémie et le contrôle du poids. Faciles à intégrer dans des salades, des soupes ou des ragoûts, ils sont une option nutritive et économique, disponibles en conserve ou secs.
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2. Fromage cottage
Riche en protéines, le fromage cottage est une excellente option pour tous les repas ou comme collation. Optez pour des versions faibles en sodium si vous surveillez votre pression artérielle. Il peut être accompagné de fruits frais pour une touche gourmande et équilibrée.
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3. Légumes à feuilles vertes
Épinards, chou frisé, blettes et brocoli regorgent de fibres, de fer, de magnésium et de calcium, tous essentiels pour la santé cardiaque et osseuse. Pauvres en glucides et en calories, ces légumes sont un incontournable à inclure dans vos repas.
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4. Baies
Bleuets, fraises et mûres sont riches en antioxydants et fibres, ce qui en fait des alliées pour réduire l'inflammation, prévenir certains cancers et maintenir une glycémie stable. Elles se dégustent nature, en smoothie ou en dessert léger.
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5. Saumon
Ce poisson gras est une source précieuse d’oméga-3, bénéfiques pour le cœur, et de protéines maigres. Faible en graisses saturées, il se prête à une multitude de recettes, du filet au four aux tartares.
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6. Noix et graines
Amandes, noix, graines de chia et de lin regorgent de graisses saines et de fibres. Elles aident à maintenir un taux de cholestérol équilibré, soutiennent la digestion et apportent des protéines végétales. Une poignée en collation ou dans vos salades suffit à booster votre santé.
7. Quinoa et riz brun
Ces céréales complètes fournissent des glucides complexes et des fibres pour une énergie durable et une digestion facilitée. Parfaits en accompagnement ou en base de salade, ils aident également à stabiliser la glycémie.
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