3 conseils nutrition pour carburer comme une athlète

La nutritionniste sportive et de performance pour le Comité olympique canadien Catherine Naulleau refile aux sportives trois conseils pour manger comme des pros.

1. Un smoothie le matin: Pour celles qui commencent leurs journées en s’entraînant, le smoothie est le déjeuner par excellence: il est facile à digérer et fournit l’énergie nécessaire pour l’entraînement. On le boit 20 minutes avant l’entraînement matinal.

2. Une collation après l’entraînement: Certaines études recommandent de manger dans les 30 minutes qui suivent un entraînement — même si celui-ci est de faible intensité — afin de favoriser la récupération du corps. La collation idéale contient de 10 à 20 g de protéines et de 30 à 45 g de glucides, ce qui représente une poignée d’amandes, accompagnée d’une banane ou d’un yogourt.

3. Une alimentation diversifiée et protéinée: À chaque repas, on combine plusieurs fruits et légumes de toutes les couleurs. Puis, on mange régulièrement (de quatre à six fois par jour) et on s’assure d’un apport suffisant en protéines (de 15 à 20 g par repas, soit environ 100 g de viande ou 250 g de fromage blanc).