Nutrition

3 bonnes raisons de troquer votre café matinal pour du matcha

18 avr. 2024

Par Zoé Parrot-Leca

Photographe : Unsplash | Alice Pasqual

Le matcha, ou «thé en poudre» est une boisson stimulante et très goûteuse, reliée à la cérémonie traditionnelle de thé au Japon.

Il peut ne pas plaire à tous les palais aux premiers abords, mais il possède de nombreuses vertus à ne pas négliger.

Voici donc 3 bonnes raisons de troquer votre café matinal pour du matcha:

Voir cette publication sur Instagram

Une publication partagée par Camellia Sinensis | Thé • Tea (@camellia.sinensis)

1. Il vous procure de l'énergie durable

Le thé matcha est concentré en caféine, en théophylline, qui libère des molécules d’antioxydants et en catéchine, qui ralentit la libération de la caféine dans le sang. Ainsi, vous aurez les effets stimulants de la caféine pendant bien plus longtemps qu'en buvant du café.

Les effets indésirables liés à la consommation de caféine sont aussi réduits (mal de tête, palpitations, anxiété), puisque l'effet de la caféine n'est pas instantané, donc pas de pic et de crash d'énergie.

2. C'est un calmant naturel

Le matcha contient de la L-Théanine, qui est en fait un acide relaxant naturel. Il a pour avantage d'améliorer l'humeur et la relaxation, en plus de réduire le stress et l'anxiété. Pour bénéficier au maximum de ces bienfaits, il serait encore mieux de prendre votre tasse de matcha à jeun. Ainsi, votre organisme l'assimilera encore mieux.

3. Il est détoxifiant

Le matcha est ultra-riche en antioxydants, et favorise le maintien de la santé cardiovasculaire en régulant la pression artérielle. Ses actifs naturels aident le corps à se débarrasser des déchets accumulés par l'organisme.