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10 faits que vous ignorez sur la pomme

Nutrition

10 faits que vous ignorez sur la pomme

7 sept. 2015

Par Paule Claveau, Coup de pouce.com

10 faits que vous ignorez sur la pomme

Pommes

Photographe : Dreamstime Auteur : Coup de pouce Source : Coupdepouce.com

La pomme est l’un des fruits les plus consommés au Québec. La connaît-on vraiment? Voici 10 énoncés surprenants sur la pomme.

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10 faits que vous ignorez sur la pomme

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En 2013, chaque Canadien a consommé en moyenne 20 kg de pommes fraîches et transformées.

Photographe: Istockphoto.com Par : Paule Claveau Source: Coupdepouce.com

10 faits que vous ignorez sur la pomme

10 faits que vous ignorez sur la pomme

On cite souvent la pomme comme étant le fruit défendu croqué par Adam et Ève. Pourtant, l’espèce d’arbre n’était pas spécifiée dans la Bible hébraïque. Il s’agissait peut-être de la poire, de la pêche ou de la figue...

Photographe: Istockphoto.com Par : Paule Claveau Source: Coupdepouce.com

10 faits que vous ignorez sur la pomme

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Au total, environ 7500 variétés de pommes poussent sur les cinq continents.

Photographe: Istockphoto.com Par : Paule Claveau Source: Coupdepouce.com

10 faits que vous ignorez sur la pomme

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En 2013, les Québécois ont consommé 44 662 tonnes de pommes. La pomme arrive ainsi au second rang des fruits frais les plus consommés derrière la banane (72 202 t en 2013).

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10 faits que vous ignorez sur la pomme

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Consommer des aliments croquants comme des pommes ou du céleri crus pourraient aider à atténuer les nausées et les vomissements durant la grossesse.

Photographe: Istockphoto.com Par : Paule Claveau Source: Coupdepouce.com

10 faits que vous ignorez sur la pomme

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La pomme se retrouve dans la liste des 12 fruits et légumes contenant le plus de résidus de pesticides du Environmental Working Group, un groupe environnemental américain. Afin de réduire notre absorption de pesticides, on opte pour la version biologique du fruit.

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10 faits que vous ignorez sur la pomme

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Bien que la consommation de cidre ne connaisse pas un aussi grand essor au Québec qu’ailleurs en Amérique du Nord, on y dénombrait, en 2013, 69 producteurs de cidre (production artisanale et industrielle confondue).

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10 faits que vous ignorez sur la pomme

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La pomme prévient-elle la carie? Eh bien non! En raison de sa quantité élevée en sucre naturel, elle pourrait même en occasionner.

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10 faits que vous ignorez sur la pomme

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La production québécoise de pommes est presque totalement destinée au marché intérieur. À preuve, en 2013, seuls 5,9% des pommes ont été exportées.

Photographe: Istockphoto.com Par : Paule Claveau Source: Coupdepouce.com

10 faits que vous ignorez sur la pomme

10 faits que vous ignorez sur la pomme

Avec 19% des parts du marché en 2013, la mcIntosh est la variété de pommes fraîches la plus consommée au Québec. Elle est suivie de près par la gala et la granny smith.

Photographe: Istockphoto.com Par : Paule Claveau Source: Coupdepouce.com

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