Recette de brownies au chocolat Brownies au chocolat

    Photographe : Alain Sirois

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 25 minutes
  • Portion(s) 8 portions

Ingrédients

Préparation

1. Dans la partie supérieure d'un bain-marie contenant de l'eau chaude mais non bouillante, faire fondre le beurre et le chocolat. Laisser refroidir.

2. Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. Dans un autre bol, à l'aide d'un batteur électrique, battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Incorporer le mélange de chocolat refroidi et la vanille. Ajouter les ingrédients secs et mélanger à l'aide d'une cuillère jusqu'à ce que la pâte soit homogène. Ajouter les pacanes et bien mélanger. Verser la pâte dans un moule de 8 po (20 cm) de côté, beurré.

3. Cuire au four préchauffé à 350°F (180°C) de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le dessus du gâteau commence à se fendiller.

Déposer le moule sur une grille et laisser refroidir complètement. Couper en carrés. Donne environ 8 brownies.

Valeurs nutritives Par portion

  • Fibres 1 g
  • Sodium 115 mg
  • Protéines 3 g
  • Calories 330
  • Total gras 20 g
  • Cholestérol 85 mg
  • Gras saturés 9 g
  • Total glucides 37 g
Partage X
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