Rattraper un plat qui a brûlé

Pour rattraper un plat qui a brûlé, il faut d'abord placer le chaudron dans un bac d'eau très froide.

Laisser reposer quelques minutes et remettre au feu très doux en évitant de trop brasser le mélange.

Servir sans gratter le fond du chaudron.