Trucs maison
Conservation de la laitue
Pour conserver la laitue un maximum de temps, il faut commencer par couper les feuilles du bas lorsqu'on en a besoin.
Le surplus de laitue doit demeurer attaché au pied, qui doit demeurer propre et net.
Dans un plat en verre, déposer un petit fond d'eau et y placer la laitue, pied en dessous.
Couvrir ensuite d'une pellicule plastique et presser pour supprimer l'air.
Changer l'eau à tous les deux jours et refaire une coupe neuve au pied pour retirer le cercle flétri.
De cette façon, la salade se conserve plus d'une semaine.
Le surplus de laitue doit demeurer attaché au pied, qui doit demeurer propre et net.
Dans un plat en verre, déposer un petit fond d'eau et y placer la laitue, pied en dessous.
Couvrir ensuite d'une pellicule plastique et presser pour supprimer l'air.
Changer l'eau à tous les deux jours et refaire une coupe neuve au pied pour retirer le cercle flétri.
De cette façon, la salade se conserve plus d'une semaine.
