Trucs maison
6 astuces pour conserver votre citrouille
Photographe : Paul Kapischka
L'Halloween est dans quelques semaines, mais vous souhaitez déjà vous procurer vos citrouilles afin d'enjoliver votre décor automnal et le faire perdurer?
En ce qui concerne cette fête, tout est possible! Il vous suffit de suivre ces quelques astuces simples pour conserver vos citrouilles jusqu'à la fameuse soirée tant attendue!
© Sally Anscombe
1. Choisir une citrouille avec un long pédoncule
Il est important de bien regarder le pédoncule (la petite queue qui se situe sur le haut de la citrouille). Il s'agit d'un indice de santé de votre citrouille: celui-ci doit faire au moins 5 cm de haut.
2. Bien nettoyer la citrouille
Par ailleurs, pensez à nettoyer votre citrouille et à vérifier qu'il n'y a pas déjà des crevasses ou qu'elle n'a pas déjà commencé son processus de décomposition. Brossez-la, savonnez-la et n'oubliez pas de l’assécher par la suite.
3. Pulvériser quelques gouttes de javel
Pour garder votre citrouille déjà évidée plus longtemps (pour les familles désirant décorer les citrouilles), il est possible de mélanger quelques gouttes d'eau de javel avec de l'eau, puis de vaporiser le mélange directement sur la chair de la citrouille afin de la garder plus longtemps.
4. Utiliser de la vaseline sur les bords des trous
Toujours pour les citrouilles qui ont déjà été évidées, vous pouvez apposer une fine couche de vaseline sur tous les endroits où la chair est exposée. Attention: il est bien important d'avoir au préalable nettoyé votre citrouille avec de l'eau de javel.
5. Placer la citrouille à un endroit qui n'est pas directement exposé au soleil
La chaleur du soleil risquerait d'accélérer le processus naturel de décomposition. Ainsi, choisissez la zone la plus ombragée de votre balcon ou de votre porche d'entrée pour placer la citrouille.
6. Pour de meilleurs résultats, sculpter la citrouille le plus tard possible
Une bonne citrouille non sculptée peut se conserver plusieurs mois. Cependant, une fois sculptée, et malgré les précautions prises afin de ralentir son processus naturel de décomposition, il est important de noter que la citrouille restera belle pendant un maximum de 2 semaines. C'est donc une bonne idée de la sculpter le plus tard possible pour avoir une parfaite citrouille d'Halloween effrayante!
7 aliments riches en fibres
Pour consulter l'article complet, cliquez ici
