Entretien
Cet appareil de cuisine que vous oubliez certainement de nettoyer est rempli de moisissures
Photographe : Photo de Beazy sur Unsplash
Il est bien plus sale qu'il n'y paraît!
Si vous ne l'aviez pas encore deviné, il s'agit de votre cafetière.
La cafetière peut devenir un terrain propice à la formation de moisissures si elle n'est pas nettoyée régulièrement pour plusieurs raisons.
Pourquoi il y a de la moisissure dans la cafetière?
1. Environnement humide
Après chaque utilisation, l'intérieur de la cafetière reste humide. Cette humidité, combinée à la chaleur, crée un environnement idéal pour le développement de moisissures.
2. Résidus de café
Les résidus de café, qu'il s'agisse de grains ou de particules, restent coincés dans le filtre, le porte-filtre ou les conduits internes de la cafetière. Ces résidus sont des matières organiques qui favorisent la croissance des moisissures s'ils sont laissés trop longtemps sans être nettoyés.
3. Réservoir d'eau stagnante
Le réservoir d'eau de la cafetière, s'il n'est pas vidé et nettoyé fréquemment, peut accumuler de l'eau stagnante. L'eau stagnante est un lieu propice à la prolifération des bactéries et moisissures.
4. Manque de nettoyage en profondeur
Beaucoup de gens nettoient superficiellement leur cafetière en rinçant le pot ou en changeant le filtre, mais les parties internes (comme le réservoir d'eau, les tuyaux et les zones difficiles d'accès) ne sont pas nettoyées assez souvent. Les moisissures peuvent se développer dans ces zones cachées.
5. Accumulation de minéraux
Dans certaines régions, l'eau est riche en minéraux comme le calcaire. L'accumulation de ces minéraux peut créer un environnement favorable à la croissance des moisissures et bactéries puisqu'elles s'attachent aux parois et piègent l'humidité.
Comment bien nettoyer votre cafetière?
Nettoyage quotidien après chaque utilisation
- Rincer le pot: Rincez la carafe et le filtre après chaque utilisation pour éliminer les résidus de café.
- Laver à l’eau chaude savonneuse: Placez le pot, le filtre réutilisable, et tout autre composant amovible (comme le porte-filtre) dans de l’eau chaude avec un peu de savon doux. Rincez bien pour éviter les résidus de savon.
- Essuyer et sécher: Séchez soigneusement toutes les pièces avec un chiffon propre pour éviter l’humidité.
Nettoyage hebdomadaire ou après plusieurs utilisations
Ce nettoyage vise à éliminer les résidus tenaces, les huiles de café et les dépôts minéraux.
- Nettoyer les parties externes: Essuyez l’extérieur de la cafetière avec un chiffon humide, surtout les boutons et le réservoir d’eau.
- Démonter le filtre et le porte-filtre: Nettoyez ces pièces avec une brosse douce pour enlever les résidus incrustés.
- Laver le réservoir d’eau: Utilisez de l’eau tiède avec du savon doux pour nettoyer l’intérieur du réservoir. Rincez bien pour éliminer toute trace de savon.
Détartrage mensuel
Tous les mois, ou environ toutes les 40 à 80 utilisations, il est important de détartrer votre machine. Cela aide à éliminer les dépôts de calcaire et autres minéraux accumulés dans le réservoir d'eau et les conduits internes.
Laisser sécher complètement
Après chaque nettoyage, veillez à ce que toutes les pièces soient complètement sèches avant de remonter la cafetière. L’humidité peut favoriser la prolifération des moisissures.
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