Pas de printemps? On simule!

Dimanche dernier, je m'étais mise en tête de faire entrer un peu de printemps dans ma vie... Ignorant la tempête qui sévissait et les protestations de ma tribu, j'ai mis le cap vers la  sucrerie la Montagne, à Rigaud. Après une bonne heure de route sous la poudreuse, nous avons enfin émergé dans un décor tout à fait féérique. Une carriole tirée par deux immenses chevaux  nous a conduits jusqu'à la cabane, de laquelle émanait de bons effluves de pain. Le genre de miches rondes qu'on ne trouve plus guère que dans ses souvenirs d'enfance.  Puis, pour nous faire oublier les petits glaçons qui pendaient aux chalumeaux,  on a mis le nez au-dessus de la cuve où bouillonnait un sirop en devenir! Il n'en fallait pas plus pour faire mon printemps. Voici des images de notre escapade.  En espérant  qu'elles vous feront oublier aussi l'hiver! Au fait,  on a demandé à notre communauté Facebook de nous donner  leurs bonnes adresses de cabanes à sucre, les voici! P.-S.: Vous avez aussi une méthode pour vous sortir de l'hiver? N'hésitez pas à me la communiquer. [gallery]