Février et ses évènements gourmands

Je t'aime en chocolat !

Les amoureux du chocolat ne manqueront pas la 3ème édition de l'évènement "Je t'aime en chocolat!" présenté au Marché Bonsecours, dans le Vieux-Montréal. Au programme, on se gâte au Marché du chocolat où maîtres chocolatiers, artisans et créateurs gourmands du Québec nous feront découvrir leurs produits. On en apprend davantage sur les dernières tendances culinaires grâce aux démonstrations et ateliers-conférences de l'Académie du Chocolat (avec entre autres, le chef Jonathan Garnier de la Guilde Culinaire) et on finit en beauté avec des Défilés de mode chocolatés ! Entrée gratuite. 

Dates: Les 7, 8 et 9 février 2014

Horaires: Vendredi 7 - 12 h à 18h; Samedi 8 - 10 h à 18 h; Dimanche 9 - 10 h à 18 h

Le Mondial des cidres de glace

Amateur de cidre de glace, on aimerait rencontrer ceux qui le produisent et découvrir des nouveautés? Direction Rougemont, capitale de la pomme, pour le Mondial des cidres de glace. Dans ce lieu d'échange privilégié entre producteurs locaux passionnés, ayant à cœur de partager leur savoir-faire, et visiteurs connaisseurs ou simplement curieux, c'est autour de bars de glace sculptés, qu'on pourra découvrir et déguster plusieurs de variétés de cidres créés au Québec. Une vingtaine de producteurs agroalimentaires seront également sur place pour présenter leurs produits. Différentes activités telles que la sculpture sur glace ou encore un feu d'artifice seront également de la fête.

Dates: Les 14, 15 et 16 février 2014

Horaires: Vendredi 14 - 18 h à 22 h; Samedi 15 - 11 h à 18 h; Dimanche 16 - 12 h à 17 h

Montréal en lumière

Après avoir fait la part belle à des centaines de chefs et producteurs internationaux, le festival a décidé d'innover et de nous surprendre pour son 15ème anniversaire avec un volet Gastronomie, mettant en lumière les chefs créateurs de la métropole. Parmi les nouveautés, les évènements de la série Planète Montréal associant des chefs des Bonnes tables à des invités de tous horizons (artistes, sportifs, journalistes...). Avec un total de 9 séries d'évènements gastronomiques, on devrait trouver notre bonheur. Tous les détails de la programmation sont disponibles sur le site web de l'évènement, qui permet de faire des recherches en fonction des séries mais aussi des budgets. Une bonne idée! Pour ce qui est du site extérieur gratuit la programmation n'est pas encore dévoilée mais on sait déjà qu'on pourra y aller en famille ou entre amis profiter de multiples animations et autres activités ludiques.

Dates: Du 20 février au 2 mars 2014

La Cuvée d'hiver 

Montréal en Lumière remet le couvert avec La Cuvée d'hiver. Les amateurs de bonne bouffe, de bières de microbrasserie et de spiritueux seront ravis de savoir que l'évènement sera de retour cette année, au même endroit que l'an dernier (Église Saint-Enfant-Jésus). Caroline Leclerc, l'animatrice/conceptrice de l'émission « Ça va brasser » sur l'industrie de la microbrasserie, sera sur place pour partager son amour inconditionnel des bières québécoises avec les visiteurs. Ambiance années folles et rock'n'roll au programme, avec en prime une soirée spéciale axée sur l'univers du whisky (le 27 février à compter de 17 h). Qui a dit que bière et whisky ne rimaient pas bien ensemble? Initiés comme novices devraient apprécier l'évènement.