Une sauce qui fera changement de la traditionnelle sauce tartare pour accompagner les poissons.
- Portion(s) 1 portion
Ingrédients
Préparation
1. Au robot culinaire, réduire en purée très lisse le yogourt grec, le zeste d’orange et de lime, les grains de poivre rose et de poivre noir. Ajouter la ciboulette. Saler. (La sauce se conservera jusqu’à 3 jours au réfrigérateur).
Donne 2 t (500 ml).
