Une sauce pour accompagner la dinde.
- Portion(s) 1 portion
Ingrédients
Préparation
1. Dans une casserole, mélanger les canneberges, le sucre et l’eau. Porter à ébullition à feu vif. Cuire, en brassant de temps en temps, pendant 7 minutes ou jusqu’à ce que la sauce ait épaissi et que les canneberges aient éclaté.
2. Ajouter le vinaigre balsamique, la confiture d’abricots, le sirop d’érable, le bouillon de poulet et le gingembre frais, râpé. Poursuivre la cuisson à feu moyen 5 minutes ou jusqu’à ce que le mélange nappe le dos d’une cuillère. Servir avec les boulettes de dinde.
