Une belle alternative au pesto de basilic traditionnel.
- Préparation 10 minutes
- Portion(s) 1 portion
Ingrédients
Préparation
1. Au robot culinaire, en actionnant et en arrêtant l’appareil, réduire en purée l’ensemble des ingrédients. Saler et poivrer. (Le pesto se conservera jusqu’à 3 jours au réfrigérateur ou jusqu’à 1 mois au congélateur.)
Donne environ 1 t (250 ml).
Valeurs nutritives Par portion de 1 c. à table (15 ml)
- Calories 140
- Total gras 14 g
- Gras saturés 2 g
- Cholestérol 1 mg
- Sodium 100 mg
- Potassium 125 mg
- Total glucides 3 g
- Fibres 1 g
- Sucres 1 g
- Protéines 1 g
- Fer 0,4 mg
