- Préparation 10 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
1. Dans un grand poêlon, faire fondre le beurre à feu moyen-vif. Ajouter les oignons. Saler et cuire, en remuant souvent, pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que les oignons soient dorés. Réduire à feu moyen. Poursuivre la cuisson, en brassant de temps à autre, pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que les oignons soient caramélisés. Au besoin, ajouter de l’eau, 1 c. à tab/15 ml à la fois, si la préparation colle au poêlon. (Les oignons caramélisés se conserveront jusqu’à 5 jours au réfrigérateur.)
Donne environ 2 t (500 ml)
