Marinade au basilic, à la citronnelle et au gingembre
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Quantité
- portion
Durée totale
15 min
Coup de Pouce
2016-08-23T14:17:13Z
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Préparation
15 min
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Ingrédients
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Préparation
- Au robot culinaire, en actionnant et en arrêtant l'appareil, hacher grossièrement la citronnelle et le gingembre.
- Ajouter le basilic, la menthe, le piment, la cassonade, le zeste et le jus de lime et la sauce de poisson.
- Saler.
- Mélanger au robot jusqu'à ce que la préparation forme une pâte grossière.
- Verser l'huile en un mince filet en mélangeant jusqu'à ce que la préparation soit lisse.
- (La marinade se conservera jusqu'à 3 jours au réfrigérateur.)
Nutrition
Végétarien
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