Recette de marinade à la grecque Marinade à la grecque

  Photographe : Unsplash | Evan Wise

  • Préparation 10 minutes
  • Portion(s) 1 portion

Ingrédients

Préparation

1. Mélanger tous les ingrédients et faire mariner les morceaux de poulet, un maximum de 2 heures au réfrigérateur.

2. Cuire les morceaux de poulet à feu moyen-vif au barbecue ou les faire griller au four en badigeonnant de marinade à plusieurs reprises en début de cuisson. Cuire jusqu'à ce que le jus de cuisson soit clair.

Le mélange de marinade se conserve jusqu'à trois jours au réfrigérateur.

Donne 125 ml (1/2 tasse).

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Sauces et condiments

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