Maïs soufflé et ses 3 assaisonnements

Ingrédients

• 2 tasses de maïs soufflé

Assaisonnement tarte à la citrouille:

• 1/2 tasse de sucre d'érable fin
• 3 cuillères à table de cannelle moulue
• 2 cuillères à thé de gingembre moulu
• 1 cuillère à thé de piment de la Jamaïque
• 1/2 cuillère à thé de clou de girofle moulu
• 1/2 cuillère à thé de muscade râpée
• 1/2 cuillère à thé de fleur de sel

Assaisonnement barbecue coréen:

• 1/4 tasse de piment chili coréen broyé (gochugaru)
• 3 cuillères à table de cassonade ou sucre
• 3 cuillères à table de poivre concassé
• 2 cuillères à thé de poudre d'ail
• 1 cuillère à thé de gingembre moulu
• 1 cuillère à thé de sel
• 1 cuillère à thé de graines de sésame

Assaisonnement au cari:

• 1/3 tasse de cumin moulu
• 1/4 tasse de coriandre moulue
• 2 cuillères à table de curcuma
• 1 cuillère à table de gingembre moulu
• 2 cuillères à thé de sucre
• 1 cuillère à thé de moutarde en poudre
• 1 cuillère à thé de sel
• 1/4 cuillère à thé de piment de Cayenne