- Portion(s) 1 portion
Ingrédients
Préparation
1. Dans une casserole remplie d’eau bouillante, blanchir les feuilles de basilic 1 minute. À l’aide d’une écumoire, retirer les feuilles de l’eau et les plonger dans un bol rempli d’eau glacée. Au robot culinaire, réduire en purée les feuilles de basilic blanchies, l’huile d’olive et le sel.
