Pour un repas léger, savoureux et différent, on fait des tacos au poisson qu’on accompagne d’une savoureuse salade de choux aux noix. On reçoit? On prépare la salade la veille et on la laisse au frigo.
- Cuisson 5 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : infosnoix.com
Ingrédients
Préparation
1. Dans un bol de taille moyenne, combiner tous les ingrédients de la salade de chou. Bien mélanger et laisser reposer pendant 30 minutes.2. Couper les filets de tilapia en morceaux de 2,5 cm (1 po) et assaisonner de sel et de poivre. Dans une poêle antiadhésive à fond épais, ajouter l’huile et faire sauter les morceaux de tilapia à feu moyen-vif de 5 à 7 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient cuits et qu’ils se détachent en flocons.
3. Répartir sur les tortillas et recouvrir uniformément de salade de chou.
Astuce: La salade de chou aux noix peut être préparée la veille et conservée au réfrigérateur. De l’églefin ou du poisson-chat peut être utilisé pour remplacer le tilapia.
Source: infosnoix.com
Valeurs nutritives Par portion
PAR PORTION (2 tacos) : environ 626 calories, 27 g de protéines, 35 g de lipides (4 g de gras saturés), 56 g de glucides, 7 g de fibres, 36 mg de cholestérol, 1 106 mg de sodium. % AQR : calcium 15 %, fer 20 %, vitamine A 4 %, vitamine C 50 %.
