- Préparation 20 minutes
- Cuisson 20 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
1. Dans un plat en métal de 13 po x 9 po (33 cm x 23 cm), mélanger les tomates, l'ail, l'huile, le vinaigre balsamique, le romarin, le sel et les flocons de piment fort. Faire rôtir au four préchauffé à 400°F (200°C) pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que la peau des tomates soit craquelée.2. Entre-temps, dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter les pâtes et les mettre dans un grand bol. Ajouter la préparation aux tomates rôties et le basilic et mélanger pour bien enrober les pâtes. Parsemer du fromage de chèvre et des olives. Ajouter un peu de basilic, si désiré.
Valeurs nutritives Par portion
- Fibres 6 g
- Sodium 620 mg
- Protéines 14 g
- Calories 474
- Total gras 15 g
- Cholestérol 4 mg
- Gras saturés 3 g
- Total glucides 72 g
