- Préparation 15 minutes
- Cuisson 6 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
1. Dans un grand poêlon à surface antiadhésive, chauffer 1 c. à thé (5 ml) de l'huile à feu moyen-vif. Ajouter les oignons, le poivron et le piment chili et cuire, en brassant souvent, pendant 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils aient ramolli. Ajouter les crevettes, l'assaisonnement au chili et le cumin et poursuivre la cuisson, en brassant de temps à autre, pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes soient rosées.
2. Retirer le poêlon du feu. Ajouter le reste de l'huile, le jus de lime, le beurre et le sel et mélanger. Couvrir et laisser reposer pendant 5 minutes, pour permettre aux saveurs de se développer, ou jusqu'à ce que le beurre ait fondu.
Valeurs nutritives Par portion
- Fibres 2 g
- Sodium 760 mg
- Protéines 13 g
- Calories 190
- Total gras 10 g
- Cholestérol 120 mg
- Gras saturés 4 g
- Total glucides 10 g
