- Préparation 25 minutes
- Cuisson 5 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : © Académie culinaire de Montréal, tous droits réservés.
Ingrédients
brochettes de bambou en quantité suffisante:
Préparation
1. Combiner tous les ingrédients pour la marinade dans un plat.2. Embrocher la viande et déposer les brochettes dans le plat. Couvrir et réfrigérer pendant 15 minutes.
3. Griller les brochettes de chaque côté en badigeonnant de marinade pendant la cuisson.
4. Servir avec la Trempette aux arachides
