Un favori réinventé. Pour un repas vraiment complet, il suffit d'y ajouter les accompagnements suivants: une barquette de tomates raisins (1/2 t/125 ml) avec trempette au yogourt (1/3 t/80 ml)
- Portion(s) 1 portion
- Crédits : Marie Breton, diététiste, Coup de pouce, parution magazine septembre 2010
Ingrédients
Préparation
Faire griller les tranches de pain.
Combiner l'oeuf, l'avocat, la mayonnaise, le jus de citron, la moutarde forte et les graines de tournesol.
Étendre les feuilles d'épinards sur le pain. Recouvrir de la garniture aux oeufs, des tomates et du fromage.
Fermer le sandwich.
Valeurs nutritives Par portion
Par sandwich: 405 calories, 25 g de protéines, 21 g de matières grasses, 29 g de glucides, 6 g de fibres.
