Une salade rapide à faire qu'on peut très bien apporter en lunch.
- Préparation 15 minutes
- Cuisson 15 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
1. Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, cuire les pommes de terre 15 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Ajouter les haricots 5 minutes avant la fin de la cuisson. Égoutter les légumes, les rincer sous l’eau froide puis les égoutter de nouveau.
2. Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre, les haricots, les tomates et l’échalote. Arroser de la vinaigrette et mélanger délicatement pour bien enrober les ingrédients. Garnir du thon et parsemer du persil.
Valeurs nutritives Par portion
- Fer 3,1 mg
- Fibres 5 g
- Sodium 275 mg
- Sucres 6 g
- Protéines 17 g
- Calories 365
- Total gras 18 g
- Potassium 980 mg
- Cholestérol 10 mg
- Gras saturés 3 g
- Total glucides 34 g
