Une salade-repas savoureuse qui se prépare en quelques minutes.
- Préparation 20 minutes
- Cuisson 5 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
1. Dans un bol, mélanger la sauce piquante, 4 c. à thé (20 ml) de l’huile, le miel, la sauce Worcestershire, ainsi que les poudre d’ail et d’oignon. Réserver.
2. Dans un poêlon, chauffer le reste de l’huile à feu vif. Ajouter les crevettes et cuire de 3 à 4 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient rosées et commencent à dorer (les retourner à mi-cuisson). À l’aide d’une écumoire, mettre les crevettes dans le bol de sauce réservée et mélanger pour bien les enrober.
3. Au moment de servir, répartir la laitue dans des bols ou des assiettes. Garnir du chou, du maïs, de l’avocat et des crevettes Buffalo. Parsemer de fromage bleu et de coriandre hachée. Servir avec la sauce ranch et des quartiers de lime.
Valeurs nutritives Par portion
- Calories 455
- Total gras 28 g
- Gras saturés 7 g
- Cholestérol 220 mg
- Sodium 450 mg
- Potassium 905 mg
- Total glucides 19 g
- Fibres 6 g
- Sucres 8 g
- Protéines 32 g
- Fer 1,9 mg
