On adore les repas préparés sur la plaque! Ils nous font sauver beaucoup de temps les soirs de semaine.
- Préparation 20 minutes
- Cuisson 50 minutes
- Marinage 1 heure
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
1. Dans un grand plat peu profond, mettre les cuisses de poulet et les oignons. Verser la moitié de la sauce mojo par-dessus, puis retourner le poulet et les oignons pour bien les enrober. Couvrir et laisser mariner 1 heure au réfrigérateur.
2. Sur une plaque de cuisson tapissée de papier d’aluminium, déposer le poulet et les oignons. Ajouter les tranches d’orange. Arroser de l’excédent de marinade. Cuire au four préchauffé à 400 °F (200 °C) de 40 à 50 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit doré et qu’il ait perdu sa teinte rosée à l’intérieur (arroser du jus de cuisson à mi-cuisson). Parsemer du persil. Servir le poulet et les oignons avec le reste de la sauce mojo et les quartiers de lime.
Valeurs nutritives Par portion
- Fer 3,8 mg
- Fibres 3 g
- Sodium 1350 mg
- Sucres 11 g
- Protéines 53 g
- Calories 795
- Total gras 56 g
- Potassium 910 mg
- Cholestérol 290 mg
- Gras saturés 12 g
- Total glucides 20 g
