Un plat complet et savoureux, aux inspirations asiatiques.
- Cuisson 17 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
1. Sur une grande plaque de cuisson munie de rebords, mettre le poulet, le brocoli, la carotte et le poivron rouge. Arroser de la sauce soya-gingembre et mélanger délicatement pour bien les enrober. Répartir uniformément le mélange sur la plaque.
2. Cuire au four préchauffé à 425 °F (220 °C) pendant 12 minutes. Retourner le poulet et les légumes, puis ajouter les pois gourmands. Poursuivre la cuisson de 5 à 7 minutes ou jusqu’à ce que le poulet ait perdu sa teinte rosée à l’intérieur. Parsemer des graines de sésame. Garnir de coriandre et servir avec des quartiers de lime, si désiré.
Valeurs nutritives Par portion
- Fibres 6 g
- Sodium 786 mg
- Protéines 32 g
- Calories 280
- Total gras 8 g
- Cholestérol 65 mg
- Gras saturés 1 g
- Total glucides 22 g
