On peut servir cette recette sur du riz ou des grains, ou encore dans du pain baguette avec du fromage et de la moutarde pour des sandwichs gourmands.
- Préparation 15 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
1. Dans un grand bol, mélanger l’huile, la sauce Worcestershire, les poudres d’ail et d’oignon, et le paprika. Poivrer. Ajouter le bifteck, les poivrons, les champignons et l’oignon, et mélanger pour bien les enrober de sauce.
2. Étendre la préparation sur une plaque de cuisson tapissée de papier d’aluminium. Cuire sous le gril préchauffé du four de 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce que le bifteck soit doré et que les légumes soient tendres (remuer à mi-cuisson).
Valeurs nutritives Par portion
- Calories 230
- Total gras 8 g
- Gras saturés 2 g
- Cholestérol 70 mg
- Sodium 150 mg
- Potassium 720 mg
- Total glucides 9 g
- Fibres 2 g
- Sucres 5 g
- Protéines 30 g
- Fer 2,5 mg
