Vous hésitez entre la pizza ou un hamburger? Optez alors pour cette délicieuse recette!
- Préparation 15 minutes
- Cuisson 20 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
1. Dans un grand poêlon, chauffer l’huile à feu moyen. Ajouter le bœuf haché, la moutarde, la poudre d’ail, le paprika et l’oignon haché, puis saler et poivrer. Cuire, en brassant de temps à autre, 5 minutes ou jusqu’à ce que la viande ait perdu sa teinte rosée. À l’aide d’une écumoire, mettre le mélange de viande dans un bol et réserver.
2. Entre-temps, séparer la pâte à pizza en deux portions. Sur une planche légèrement farinée, abaisser chaque portion en un ovale d’environ 11 x 8 po (28 x 20 cm). Déposer les croûtes sur une grande plaque de cuisson légèrement huilée ou tapissée de papier parchemin.
3. À l’aide d’une cuillère, étendre la sauce à pizza sur les abaisses. Garnir de la préparation au bœuf haché réservée et des tomates, puis parsemer du fromage mozzarella et du cheddar.
4. Cuire sur la grille inférieure du four préchauffé à 500 °F (260 °C) pendant 12 minutes ou jusqu’à ce que les croûtes et le fromage soient dorés. Garnir des cornichons, des tranches d’oignon rouge et des feuilles de chou frisé, si désiré.
Valeurs nutritives Par portion
- Fibres 4 g
- Sodium 1150 mg
- Sucres 5 g
- Protéines 30 g
- Calories 580
- Total gras 22 g
- Cholestérol 70 mg
- Gras saturés 8 g
- Total glucides 65 g
