Pizza pochette santé

Pas mal meilleure que celles du commerce! </br></br>

Pour un repas vraiment complet, il suffit d'y ajouter les accompagnements suivants: </br>un smoothie yogourt et fruits (1 t/250 ml) et quelques amandes (2 c. à tab/30 ml). 

1  grande  tortilla  tomates et basilic (ou nature) de 10 po (25 cm)

2 c. à soupe (30 ml) chacune de sauce à pizza, de lamelles de salami végétarien (l'équivalent d'une tranche) et de  mozzarella  râpée

1 c. à soupe (15 ml) chacun de poivron et de  champignon  hachés

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Garnir le centre de la tortilla des ingrédients.

Rabattre les côtés vers l'intérieur, deux par deux, pour former une pochette carrée.

Cuire au four préchauffé à 400°F (200°C) pendant 10 minutes.