Un délicieux souper à l'italienne prêt en quelques minutes.
- Préparation 10 minutes
- Cuisson 15 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
1. Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, faire cuire les pâtes en suivant les indications sur le paquet.
2. Dans une grande poêle antiadhésive, chauffer l’huile à feu moyen. Faire revenir l’oignon et la chair à saucisse en remuant souvent et en défaisant la viande à l’aide d’une cuillère de bois, de 4 à 5 minutes ou jusqu’à ce que la viande commence à dorer. Ajouter l’ail et la tomate; faire revenir 2 minutes. Ajouter la passata et la crème, puis saler et poivrer. Mélanger et laisser réduire environ 5 minutes, en remuant à l’occasion.
3. Égoutter les pâtes et les ajouter directement dans la sauce. Ajouter les épinards. Mélanger délicatement et laisser cuire de 2 à 3 minutes ou jusqu’à ce que les épinards soient tombés. Garnir du parmesan râpé.
Valeurs nutritives Par portion
- Fer 4,9 mg
- Fibres 5 g
- Sodium 850 mg
- Sucres 14 g
- Protéines 29 g
- Calories 930
- Total gras 64 g
- Potassium 1160 mg
- Cholestérol 180 mg
- Gras saturés 31 g
- Total glucides 59 g
