- Préparation 15 minutes
- Cuisson 60 minutes
- Portion(s) 6 portions
- Crédits : Les meilleures recettes de nos Mères, numéro spécial Coup de pouce, parution magazine 2005
Ingrédients
Préparation
1. Dans un bol, mélanger l'oeuf, le lait et le ketchup. Ajouter la chapelure, le boeuf haché, le poivron vert, l'oignon, la moutarde, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre et bien mélanger. Mettre la préparation dans un moule à pain de 9 po x 5 po (23 cm x 13 cm) en pressant légèrement. Couvrir des tranches de bacon, si désiré.
2. Cuire le pain de viande au four préchauffé à 350°F (180°C) pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le boeuf ait perdu sa teinte rosée. Verser le jus de tomate dans un bol. Saler et poivrer. Arroser le pain de viande du jus de tomate à la mi-cuisson.
Valeurs nutritives Par portion
PAR PORTION:
calories: 425
protéines: 37 g
m.g.: 23 g (10 g sat.)
cholestérol: 135 mg
glucides: 17 g
fibres: 1 g
sodium: 1440 mg
calories: 425
protéines: 37 g
m.g.: 23 g (10 g sat.)
cholestérol: 135 mg
glucides: 17 g
fibres: 1 g
sodium: 1440 mg
