- Préparation 15 minutes
- Cuisson 30 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
1. Dans une grande casserole, faire dorer les saucisses à feu moyen-vif pendant environ 5 minutes.
2. Dégraisser la casserole. Ajouter l'oignon, l'ail, le paprika et le poivre et cuire à feu moyen, en brassant, pendant environ 4 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon ait ramolli. Ajouter la carotte, le poivron, le bouillon et l'eau et porter à ébullition en brassant. Ajouter le riz, réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le liquide soit absorbé.
3. Ajouter les petits pois et mélanger à l'aide d'une fourchette. Réchauffer et garnir du persil.
Valeurs nutritives Par portion
- Fibres 4 g
- Sodium 1205 mg
- Protéines 26 g
- Calories 610
- Total gras 25 g
- Cholestérol 50 mg
- Gras saturés 9 g
- Total glucides 69 g
