Vous aimez les rouleaux impériaux? Vous allez adorer ce bol!
- Préparation 15 minutes
- Cuisson 15 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
1. Dans un petit bol, mélanger la sauce tamari, la cassonade, le vinaigre, l’eau, la fécule et l’huile de sésame jusqu’à ce que la cassonade soit dissoute. Réserver.
2. Dans un wok ou un grand poêlon, chauffer l’huile végétale à feu moyen. Ajouter l’ail et le gingembre, et cuire 1 minute en brassant. Ajouter le porc et cuire, en brassant et en défaisant la viande à l’aide d’une cuillère de bois, 5 minutes ou jusqu’à ce que le porc ait perdu sa teinte rosée. Ajouter le chou et les carottes, et cuire, en brassant de temps à autre, 5 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
3. Entre-temps, cuire les nouilles en suivant les instructions sur l’emballage. Les égoutter et les ajouter dans le poêlon avec la préparation de porc. Ajouter la sauce réservée, mélanger pour bien enrober les ingrédients et cuire 1 minute. Au moment de servir, parsemer des oignons verts.
Valeurs nutritives Par portion
- Calories 560
- Total gras 21 g
- Gras saturés 7 g
- Cholestérol 75 mg
- Sodium 1050 mg
- Potassium 615 mg
- Total glucides 66 g
- Fibres 3 g
- Sucres 10 g
- Protéines 27 g
- Fer 2,8 mg
