Des nachos pour le souper? Oui s'ils sont aussi bons que ceux-ci!
- Préparation 15 minutes
- Cuisson 15 minutes
- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Préparation
1. Dans un poêlon, chauffer l’huile à feu moyen- vif. Ajouter le chorizo et cuire, en le défaisant avec une cuillère de bois, 8 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré.
2. Entre-temps, dans un petit bol, mélanger la crème sure, le zeste, la moitié du jus de lime et des oignons verts, et le piment, si désiré. Saler, poivrer et réserver. Dans un autre bol, mélanger les grains de maïs, l’assaisonnement au chili, le paprika et le reste du jus de lime.
3. Dans un plat allant au four, huilé, étendre les croustilles. Parsemer de la moitié du cheddar. Garnir du maïs, du chorizo et du reste du cheddar. Cuire au four préchauffé à 425 °F (220 °C) pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que le fromage ait fondu. Garnir du reste des oignons verts et servir avec la sauce crémeuse.
Valeurs nutritives Par portion ou 1/6 de la recette
- Calories 465
- Total gras 21 g
- Gras saturés 8 g
- Cholestérol 45 mg
- Sodium 400 mg
- Potassium 325 mg
- Total glucides 54 g
- Fibres 5 g
- Sucres 2 g
- Protéines 15 g
- Fer 2 mg
