- Préparation 15 minutes
- Cuisson 8 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Coup de pouce, parution magazine septembre 2011
Ingrédients
Préparation
1. Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes pendant 6 minutes. Ajouter le brocoli et le poivron et cuire pendant 4 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soient al dente. Égoutter les pâtes et les légumes en réservant 1/2 t (125 ml) de l'eau de cuisson et les remettre dans la casserole à feu moyen-doux.
2. Ajouter le cheddar, l'eau de cuisson réservée, le fromage à la crème, les oignons verts, la moutarde, le sel et le poivre et mélanger jusqu'à ce que le fromage ait fondu.
Valeurs nutritives Par portion
Calories: 520/portion;
Protéines: 22 g/portion;
Matières grasses: 19 g (11 g sat.)/portion;
Cholestérol: 50 mg/portion;
Glucides: 65 g/portion;
Fibres: 6 g/portion;
Sodium: 525 mg/portion.
Protéines: 22 g/portion;
Matières grasses: 19 g (11 g sat.)/portion;
Cholestérol: 50 mg/portion;
Glucides: 65 g/portion;
Fibres: 6 g/portion;
Sodium: 525 mg/portion.
