- Préparation 20 minutes
- Cuisson 30 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
1. Couper le céleri-rave en tranches de 1/4 po (5 mm), puis tailler les tranches en bâtonnets. Cuire à la vapeur de 7 à 8 minutes. Réserver.2. Beurrer 4 petits plats à gratin et y déposer les cubes de jambon et les bâtonnets de céleri-rave. Dans une casserole, chauffer la crème à feu moyen. Ajouter le fromage et mélanger jusqu’à ce qu’il ait fondu. Laisser mijoter de 3 à 5 minutes jusqu’à ce que la sauce ait réduit légèrement. Verser la sauce sur le mélange de jambon et de céleri-rave. Poivrer généreusement.
3. Cuire au four préchauffé à 350°F (180°C) pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que le céleri-rave soit tendre. Faire dorer sous le gril préchauffé du four de 1 à 2 minutes.
Valeurs nutritives Par portion
- Fibres 2 g
- Sodium 1340 mg
- Protéines 24 g
- Calories 320
- Total gras 18 g
- Cholestérol 80 mg
- Gras saturés 11 g
- Total glucides 15 g
