- Préparation 10 minutes
- Cuisson 5 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
1. Dans un grand poêlon, faire dorer les escalopes de veau 1 minute de chaque côté. Mettre les escalopes dans un plat allant au four et les parsemer des échalotes françaises et des champignons. Garnir du mélange de crème, d'emmenthal et de moutarde de Dijon. Cuire sous le gril préchauffé du four pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit bouillonnante.
